北京治疗白癜风最权威医院 http://www.bdfyy999.com/index.html12月29日，昆台美食文化交流活动在云南省昆明市拉开帷幕，本次活动以“山珍海味·记住乡愁”为主题，通过展示昆明和台湾两地特色美食，促进文化交流。
在美食制作现场展示环节，厨师将来自台湾的“海味”和昆明的“山珍”巧妙结合，做成菜品“四海一家”，吸引了不少人的目光。
台胞 张倍荣
我觉得民以食为天，所以两岸的交流用各种不一样的食品交流、来分享这是一种传递内心的感觉，我觉得相当好。而且大家会互相分享经验、分享食品的做法、它的由来、它的文化是为什么要这样吃，这是很好的。
张倍荣来自台湾，妻子王晖是昆明人，两人因美食结缘，共同在昆明经营了一家主营野生菌和台湾小吃的餐馆。当天，王晖在现场展示了台湾美食姜母鸭的制作过程。
昆明市民王晖
就是因为台湾靠海，更注重海的味道。咱们云南靠山，更讲究山的味道。把云南的食材和我们在台湾学来的做法把它结合起来，就是在做法上有一点结合加创新。一个会吃一个会做，所以我们慢慢时间长了就走在一起了。
据介绍，在此次活动中，有来自台湾和昆明市14个县(市)区及开发度假区饮食方面的美食餐饮代表人士共聚一堂，展示各具特色的地方美食，交流独特的烹调技艺技巧。信息来源：中新网预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇