烤排骨
要说这条街上吃起来最大块最直爽的食物,那就要数这家烧烤排骨了。店家秘制的小排和肋排整齐的码在烤炉上,在高温烤制中滋滋的冒着油光。烧豆腐
这家店可以说大家都不会陌生,近几年已经遍布大街小巷,卖的也是云南人中意的烧豆腐和烤洋芋。电烤炉上一个个小豆腐泛着焦*,被热气烤得膨胀起来,让人迫不及待想要尝到它的滋味。傣味小吃
说到傣味,云南人的嘴里就会忍不住分泌出口水,又酸又辣的舂鸡脚绝对是傣味小吃里必要体验的一道菜。被木槌捣碎的鸡脚与柠檬汁、百香果一类的酸果相会,再加上小米辣,酸辣滋味让人过瘾。还有各式各项的包烧,用天然的芭蕉叶裹住食物在炭火中烤熟,食物既不会因为过度加热而变柴,反而鲜嫩多汁,还会带有来自芭蕉叶的清香。火烧干巴
这道小吃可能就对食客的牙齿有一定要求了。火烧干巴的吃法并不复杂,撕开肉丝即可食用。但即使经过木槌的千百次锤炼,它还是要慢慢咀嚼才能下咽,牛肉的香气在咀嚼中才会焕发出来。烤肉串
作为无肉不欢的吃货,烤肉串从来是逛吃中不可缺少的一部分,小吃街上的烤串店也绝不会让你失望!经过几部美食纪录片的宣传,昭通小肉串已经在全国各地都小有名气了。可云南人民近水楼台先得月,开在本地的昭通小肉串店铺绝对比外地的更正宗。还有这家鲜烤牛羊肉。烤好的肉串上油脂已经被烤香烤干,吃起来也不见油腻,反而和肉的部分相得益彰。其他小吃
还记得以前南屏街的小吃长廊上总有一家炸鱿鱼。鱿鱼被裹上面糊和面包糠,炸至金*,拿在手上沉甸甸的。一嘴下去外皮焦脆、内里鲜嫩,说不出的满足感油然而生。各地兴起的韩式年糕也在这里扎根。韩式辣酱独有的滋味包裹着每个年糕,其中还加有爽脆的辣白菜解腻,软软糯糯的口感让人吃一口就停不下来。蒜蓉烤虾滑也是这条街上的明星小吃。新鲜的河虾打成肉泥,加上调料调味,放在锡纸做成的小碗中,再淋上秘制蒜蓉。河鲜的味道与蒜蓉永远是绝配。当然,这条街上也不会少了云南人爱吃的小卷粉和豌豆粉,夏天来上这么一碗,又清凉又爽口。钵钵鸡、炸串也不会少,符合云南人口味的小吃这里大部分都有,只等老饕来此品味一番。即使是工作日,前来品尝的食客也有不少。他们大多选择几个铺子都买上一点东西,坐来旁边的简易小亭中,闲适的坐下来好好品味一番。这条街虽然不及以前小吃长廊旧景,但胜在新和多,来上这么一次,是否也能在其中找到旧日的那点快乐呢?如今,昆明人想要逛街,大悦城、同德广场、南亚风情园、恒隆广场,无论你在昆明的哪个区,那里的商圈都不会让你失望。更别提网购兴起后,足不出户就能买到各地特产,但南屏街依然能在昆明人心中占据一席之地。昆百大本部商场就位于南屏街的中心位置,是云南省最大的商业零售企业之一。这里最为出名的应该就是昆百大珠宝。不信你回家问问,谁家里不会有一串来自于昆百大的珠宝呢?昆百大对面就是百大新天地商场。这个商场中有许多新兴品牌,不仅是服饰,餐饮品牌也有不少。顺城购物中心的人流从来没有减少过,更别说如今大家都憋着股购物冲动。这里的内部建筑很适合拍照,所以也偶尔可以在走廊过道上看见穿着靓丽的人们拍照。年就入驻南屏街的新华书店,是一代又一代昆明人的记忆。依稀记得小时候在这里一坐一下午,逛街归来的家长都拉不走沉浸在书海中的孩子。还有已经在这条街上沉浮了80个春秋的新昆明影城,许多人第一次看电影就是在这里。南屏街可逛的还不仅只有这些,没有入镜的柏联广场、王府井百货、南强街、美食城……这么一细数,南屏街有吃有玩有逛,叫人如何不想它?南屏街像是昆明的一张名片,它不仅仅只向昆明人开放,还面对着来自四面八方的游客。南屏街可能并不像什么新街口、解放碑一样繁华,但它始终在昆明人心中占据着极高的地位。旧日里,这里的金融业成就了“昆明华尔街”,当下,几家银行依然还留存在这里,延续着从前的辉煌。以南屏街为中心向四周探寻,老街、景星花鸟市场、正义坊、艺术剧院,曾经的文娱中心依然在这。来到南屏街,不仅是了解如今昆明人的精神生活,更是追忆老昆明的方式之一。南屏街一直都在与时俱进,没有被昆明人抛下,也没有抛下昆明人。改造这一词对南屏街来说并不陌生,毕竟南屏街就是在一次又一次的改造中成为了昆明人的门面。今年的昆明市*府工作报告提出:“大力培育夜间经济等消费热点,推进南屏街、公园等特色步行街改造提升”。南屏街改造的日子里,大半广场被绿墙围绕,从前的喷泉广场只剩下一个角落,连到金马碧鸡坊的短短路程都要绕路而行,公交车经过也只能从窄窄的主干道驶过。你是否也被这些困扰过、抱怨过?但抱怨时也该静下来想想,等这次改造完成,一个更美丽、更有趣的南屏街归来之时,你会想去走走吗?还是去走走吧,看看这位老朋友,与它饮上一杯茶,或许那些因为等待它换装归来的埋怨,会慢慢重归宁静呢?—END—
最值得玩的个地方
第39期
来源:春城头条
吃喝玩乐昆明小分队转载发布
法律顾问:金雕云法务
未经授权禁止转载
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇烤排骨
要说这条街上吃起来最大块最直爽的食物,那就要数这家烧烤排骨了。店家秘制的小排和肋排整齐的码在烤炉上,在高温烤制中滋滋的冒着油光。烧豆腐
这家店可以说大家都不会陌生,近几年已经遍布大街小巷,卖的也是云南人中意的烧豆腐和烤洋芋。电烤炉上一个个小豆腐泛着焦*,被热气烤得膨胀起来,让人迫不及待想要尝到它的滋味。傣味小吃
说到傣味,云南人的嘴里就会忍不住分泌出口水,又酸又辣的舂鸡脚绝对是傣味小吃里必要体验的一道菜。被木槌捣碎的鸡脚与柠檬汁、百香果一类的酸果相会,再加上小米辣,酸辣滋味让人过瘾。还有各式各项的包烧,用天然的芭蕉叶裹住食物在炭火中烤熟,食物既不会因为过度加热而变柴,反而鲜嫩多汁,还会带有来自芭蕉叶的清香。火烧干巴
这道小吃可能就对食客的牙齿有一定要求了。火烧干巴的吃法并不复杂,撕开肉丝即可食用。但即使经过木槌的千百次锤炼,它还是要慢慢咀嚼才能下咽,牛肉的香气在咀嚼中才会焕发出来。烤肉串
作为无肉不欢的吃货,烤肉串从来是逛吃中不可缺少的一部分,小吃街上的烤串店也绝不会让你失望!经过几部美食纪录片的宣传,昭通小肉串已经在全国各地都小有名气了。可云南人民近水楼台先得月,开在本地的昭通小肉串店铺绝对比外地的更正宗。还有这家鲜烤牛羊肉。烤好的肉串上油脂已经被烤香烤干,吃起来也不见油腻,反而和肉的部分相得益彰。其他小吃
还记得以前南屏街的小吃长廊上总有一家炸鱿鱼。鱿鱼被裹上面糊和面包糠,炸至金*,拿在手上沉甸甸的。一嘴下去外皮焦脆、内里鲜嫩,说不出的满足感油然而生。各地兴起的韩式年糕也在这里扎根。韩式辣酱独有的滋味包裹着每个年糕,其中还加有爽脆的辣白菜解腻,软软糯糯的口感让人吃一口就停不下来。蒜蓉烤虾滑也是这条街上的明星小吃。新鲜的河虾打成肉泥,加上调料调味,放在锡纸做成的小碗中,再淋上秘制蒜蓉。河鲜的味道与蒜蓉永远是绝配。当然,这条街上也不会少了云南人爱吃的小卷粉和豌豆粉,夏天来上这么一碗,又清凉又爽口。钵钵鸡、炸串也不会少,符合云南人口味的小吃这里大部分都有,只等老饕来此品味一番。即使是工作日,前来品尝的食客也有不少。他们大多选择几个铺子都买上一点东西,坐来旁边的简易小亭中,闲适的坐下来好好品味一番。这条街虽然不及以前小吃长廊旧景,但胜在新和多,来上这么一次,是否也能在其中找到旧日的那点快乐呢?如今,昆明人想要逛街,大悦城、同德广场、南亚风情园、恒隆广场,无论你在昆明的哪个区,那里的商圈都不会让你失望。更别提网购兴起后,足不出户就能买到各地特产,但南屏街依然能在昆明人心中占据一席之地。昆百大本部商场就位于南屏街的中心位置,是云南省最大的商业零售企业之一。这里最为出名的应该就是昆百大珠宝。不信你回家问问,谁家里不会有一串来自于昆百大的珠宝呢?昆百大对面就是百大新天地商场。这个商场中有许多新兴品牌,不仅是服饰,餐饮品牌也有不少。顺城购物中心的人流从来没有减少过,更别说如今大家都憋着股购物冲动。这里的内部建筑很适合拍照,所以也偶尔可以在走廊过道上看见穿着靓丽的人们拍照。年就入驻南屏街的新华书店,是一代又一代昆明人的记忆。依稀记得小时候在这里一坐一下午,逛街归来的家长都拉不走沉浸在书海中的孩子。还有已经在这条街上沉浮了80个春秋的新昆明影城,许多人第一次看电影就是在这里。南屏街可逛的还不仅只有这些,没有入镜的柏联广场、王府井百货、南强街、美食城……这么一细数,南屏街有吃有玩有逛,叫人如何不想它?南屏街像是昆明的一张名片,它不仅仅只向昆明人开放,还面对着来自四面八方的游客。南屏街可能并不像什么新街口、解放碑一样繁华,但它始终在昆明人心中占据着极高的地位。旧日里,这里的金融业成就了“昆明华尔街”,当下,几家银行依然还留存在这里,延续着从前的辉煌。以南屏街为中心向四周探寻,老街、景星花鸟市场、正义坊、艺术剧院,曾经的文娱中心依然在这。来到南屏街,不仅是了解如今昆明人的精神生活,更是追忆老昆明的方式之一。南屏街一直都在与时俱进,没有被昆明人抛下,也没有抛下昆明人。改造这一词对南屏街来说并不陌生,毕竟南屏街就是在一次又一次的改造中成为了昆明人的门面。今年的昆明市*府工作报告提出:“大力培育夜间经济等消费热点,推进南屏街、公园等特色步行街改造提升”。南屏街改造的日子里,大半广场被绿墙围绕,从前的喷泉广场只剩下一个角落,连到金马碧鸡坊的短短路程都要绕路而行,公交车经过也只能从窄窄的主干道驶过。你是否也被这些困扰过、抱怨过?但抱怨时也该静下来想想,等这次改造完成,一个更美丽、更有趣的南屏街归来之时,你会想去走走吗?还是去走走吧,看看这位老朋友,与它饮上一杯茶,或许那些因为等待它换装归来的埋怨,会慢慢重归宁静呢?—END—
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来源:春城头条
吃喝玩乐昆明小分队转载发布
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