一个城市中，小吃是最富有人情味的，也是最具有城市性格的美食！米线，无意识昆明的小吃中，最具有城市性格的。
米线是云南人的最爱，走过千山万水，还是想回来滑一碗米线。昆明米线，大锅讲个速度，小锅讲个功夫，能够在短时间内吃到的大锅，就是没有小锅来得过瘾。
小锅米线讲究的是一锅一锅地煮，煮得不认真、时间煮不够、作料不好、米线不好，它的味道就不好。一般小店就是几口锅，有的旺店常常10口小锅一起煮，店里坐满了客人，还有许多人在排队等着抬米线，那个用氛围真是诱人。
RICENOODLE
小锅米线
溢香园小吃
他们家的小锅米线卖了20多年，原来在白马正街上，后来消失了几年，又回来开在澄碧巷里，生意依然爆好，产出品依然很正。号称冬菜是自己腌制的、*豆酱也是自己做的，用传统工艺制作保证质量和味道。
品尝他们家的小锅系列，最好是点一份宽面，宽面能够充分体现出酱香、猪油香、鲜肉香、面香的综合风味，味道浓郁。特别是鲜肉的肥瘦比例正好，猪肉的香味可以说是一般小锅米线比不过的，一吃难忘。
他们家的一盘炒米线，味道很赞，用白菜和焖肉炒制，油不多、味道重，爱吃辣的再将他们家的油辣椒拌进去，味道立马提升，让人欲罢不能。
