昆明

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疫情结束后,一定要来昆明啊 [复制链接]

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不能出门的日子

吃货的身体虽然留在了家

但那颗对于美食炽热的心

却早已飞走了!

你暂时搁置的旅行计划里

有没有昆明呢?

昆明的酸汤火锅米线炸洋芋泡菜

全都在向你招手了!

答应我

疫情结束后一定要来昆明啊!

昆明米线图鉴

昆明人早上一睁眼

是需要米线来“提神”的!

一碗铺满肉臊的豆花米线

拿到手里三下两下迅速拌匀

爽滑的米线混搭鲜嫩的豆花

和着韭菜和腌菜的香味入嘴

一整天都能量满满!

对于吃米线的讲究

昆明人有一百种让米线变好吃的方法!

小锅米线家常且接地气

不管是在外面的小店

还是在家里自己动手都简单易得

香醇浓厚的汤底加上一大勺精华

分分钟让你沦陷在碗里

在昆明不吃一次过桥米线等于白来

吃米线之前再听一次娘子为夫君送米线的传说

过桥米线的韵味更为悠长

香浓现熬的土鸡汤

本地手工制作的米线

彩云之南的味道尽收碗底!

土鸡汤米线、炒米线、卤米线、傣味撒撇

.......

昆明人对米线爱得深沉

给昆明人一碗米线

他能给你做出N种味道!

来昆明不吃米线就亏了

不过均价十元的价格

就能把昆明的风土人情尝遍!

来昆明不可错过的

火锅家常菜

昆明最“硬核”的野生菌火锅

鲜到舌头打架

不要担心吃了会看到“小人人”

每一锅野生菌都是煮熟的

野生菌的种类多到你吃不完

各有各的鲜!

昆明的酸汤火锅和重口味牛油火锅比起来

简直就是火锅界的“清流”

用番茄、百香果熬制的汤底

酸辣开胃,不仅可以涮菜

连汤都能喝上三碗!

酸汤火锅照样口味颇多昆明腌酸菜牛肉火锅和酸笋鸡都是“本土特色”!燥热的天气来上一顿瞬间食欲大开来昆明必打卡,名不虚传!来昆明记得尝一次昆明人的家常菜烟火气息浓厚却不失美味火塘土鸡汤、凉拌鲫鱼、铜锅火腿焖饭分量十足既能饱腹又能过瘾!碰上野生菌盛产的时节除了尝尝野生菌火锅清炒野生菌也不要错过!牛肝菌青头菌见手青...多得是你没见过的开胃下饭体验一场“冒险旅程”!

昆明还有吃不完的小吃

来昆明一定要入乡随俗体验一次“最接地气”下午茶一份均价不过七八块的炸洋芋再配上一碗三五块的木瓜水一千个昆明人爱一千种炸洋芋的味道酱香、干拌都好吃!昆明人从小吃到大的街边美味保证让你吃一口想一年!

洋芋也能吃出花

昆明人早把洋芋的各种吃饭研究得透透的!

来昆明不得不尝的还有烧洋芋

炭火烧熟的洋芋细腻翻沙

十八味调料随喜好搭配

每一种都不会“踩雷”

炸包浆豆腐、烧豆腐、烤包浆豆腐...

豆腐之于昆明人而言再日常不过了

外焦里嫩的包浆豆腐烫嘴

一口咬下去的轻盈口感再配上蘸料

这滋味不要太美好!

吃烧豆腐记得要干、湿两种蘸料

辣椒面干香、乳腐酱香醇

凉米线凉卷粉抓抓粉

作为消暑的小吃在昆明必不可少!

一大勺秘制酱汁混合香菜油辣子

吃上三碗都不够

昆明的“神级”小吃里

炸鸡皮炸鸡脚必须拥有姓名!

香酥麻辣的炸鸡皮简直就是炸物里的“宝藏”

咬一口唇齿留香!

甜白酒调糕藕粉冰稀饭豆浆糯米饭米凉虾泡鲁达这些陪伴昆明人长大的本土甜品你一定要尝尝!清凉解暑,丝毫不输广式甜汤要是在昆明路边小店看到凉拌水果和泡水果千万别惊讶水果的另类“神仙”吃法在这里很常见腌制过的新鲜水果鲜甜解渴用辣椒拌出来的水果带你开启美食新大门吃过一次就能“上瘾”!

今日话题

告诉团长你还知道哪些来昆明必吃的美食最后团长还是要啰嗦一句防疫关键时期不出门勤洗手戴口罩等到可以出门那一天再去吃嗨!

文案:木禾

设计:阿杰

原创不易,未经允许禁止转载

商务合作:周坤(电话/

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